手机浏览器扫描二维码访问
第38章 购置年货（第1页）
一晃眼，腊八粥喝完了，又到了家家户户期盼的过年了。
“二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六炖大肉，二十七杀灶鸡，二十八贴窗花，二十九去打酒，年三十包饺子。”
这东北广泛流传的歌谣顺口溜，把春节前要做什么说得明明白白。
早在秋收过后，基本就没什么农活了，大家都开始囤粮囤菜猫冬了。
小年夜这一天，天还没亮，榆树湾就有大娘小媳妇挎着篮子、背着背篓走路去供销社买年货了。
这时候买年货一定要趁早去，不然你早上八九点从家出，你得到晚上才能回来，因为排队买年货的人太多了，县城只有一个供销社，不去早点，中午饭和晚饭都吃不上。
知青点的知青也跟着一起去买年货，去的早说不定还能割点肉。
除了何毓淇偶尔从空间里拿出肉，还有陈征他们几个时不时能从山上打点猎物，孙梅、周怡、孙业和白松四人，已经很久没吃肉了，年猪还有几天才杀，就算知青点能分也分不到多少。所以，知青点所有人都跟着去买年货。
来到供销社，现有人更早，幸好队伍不长，排了一会就到了。
何毓淇他们一人买了一点瓜子糖果，饼干糕点就打道去门市割肉。
在肉摊前排了好长的队，隐约还能听到售货员和顾客的周旋。
“同志，通融点再给我称点吧！谢谢啊。”
“不行，你这肉票就两斤，哪里能多割？你多割一点，他多割一点，别人还要买肉吗？”
后面人听到了，都呵斥那让多割肉的人，
“就是啊，这年节谁家不缺肉啊！俺们好不容易攒点肉票就想过年包顿饺子，你倒好，整这出。”
“没错，俺们从早上六点排到现在，好不容易排到了，你竟然还叫人家多割？”
“多少肉票买多少肉，……”
被指责的人，面红耳赤、灰溜溜提起肉跑了。
何毓淇看见这一幕有点心酸，后世哪里用排队买肉，哪里要什么票，想多买点都不行，唉。
因为空间里肉很多，何毓淇只买了几根大筒骨，不过肉都被剔光了，光溜溜的，一点肉都没有。
陈征他们几个男同志倒是买了一两斤，吴荷花她们也买了一点。
转道去国营饭店吃了个午饭后，大家就回去了。
小年夜是和大年三十一样重要的节日，这天家家户户都会或多或少煮点荤菜。
今年的小年夜知青点所有人都在一起开火，快要过年了，而且搞事的人已经不在知青点了，所以一直到过年大家就暂时的聚在一起吃饭。
可以和何毓淇他们一起吃饭，孙业他们几个都很高兴，哪怕过年后不聚一起吃饭了，也没事，就他们四个人吃饭，太冷清了。
这顿小年夜饭知青点所有人都在帮忙，一时间知青点热火朝天。
李若安提着两条鱼过来的时候，看见的就是何毓淇正在揉面。
小小的力气，揉面？
看到李若安来了，何毓淇连忙接过他手里的鱼，放到空盆里，然后拉着李若安去洗手，之后，揉面的人就换成李若安了。
若安哥真是一个好帮手，面一下子就揉好了。
醒面要至少半个小时，所以何毓淇又拉着李若安处理鱼去了。
先把鱼洗净，放在案板上用手按住，用刀背反方向刮鱼鳞，刮完之后开膛。
用刀把鱼肚子从肛门处划开，一直到鱼鳃的下面。这时候刀尖不要进的太深，也不要太用力，要是划破内脏或苦胆鱼就不好吃了。
用手将肚子里面的东西都掏出来，同样要小心苦胆，然后将鱼鳃扣开，将里面的东西扣出来，最后将鱼洗净，打上刀花，放调味料腌好。
忙活了整整一个多小时，这顿小年夜饭才做好，可真累，大年三十那顿饭岂不是更累？
醋溜白菜、肉沫炒酸菜、干蘑菇野菜汤、清蒸鱼、红烧鸡块、猪肉炖粉条，摆满了厨房的大桌，还有喷香的加了细粮面粉的馒头。
李若安坐在何毓淇旁边，现在大家都习惯李若安时不时来知青点吃饭了，所以他们坐得这么近也不觉得奇怪。
看着这么丰盛的饭菜，众人什么想法都没了，只知道埋头苦吃，白松和孙业对陈征他们能经常吃到这么好吃的菜表示羡慕，而周怡和孙梅则有点复杂。
尤其是孙梅，她现在察觉到自己对何毓淇产生了一点嫉妒，但今天何毓淇他们又不计前嫌，所以孙梅心里很复杂很纠结，她不知道自己现在的想法对不对，应不应该。
何毓淇才不管她怎么想呢！是和若安哥一起吃饭不香吗？还是大妮和荷花的手艺不好？
这么好吃的菜，不多吃点，想什么呢？
喜欢我在七零年代结婚生子考大学请大家收藏我在七零年代结婚生子考大学本站更新度全网最快。
